तीतो तर गुनिलो करेला

हाम्रो वरिपरि रहेका हरेक खाने चिजहरु कुनै न कुनै रुपमा औषधि युक्त हुन्छन् । त्यसलाई हामी कसरी ग्रहण गर्छौं भन्ने कुरा हो । मिलापको वैशाख अङ्कमा म तीतेकरेलाबारेमा केही जानकारी दिन गइरहेको छु । नाम नै तीतेकरेला......

के हो भूइँस्याउ अर्थात याकोन

 रामजी नेपाली भूइँस्याउ (Ground Apple) शखरखण्डजस्तै देखिने, खाँदा स्याउ वा नास्पातीजस्तै लाग्ने र माटोमा लटरम्म फल्ने कन्दमूल फल हो । यो फललाई दक्षिण अमेरिकामा ‘याकोन’ भनिन्छ । यसको बोट २ मिटरसम्म अग्लो हुन्छ र पातहरु......

बहुउपयोगी मेथी

  मेथी साग तथा मसलाको रुपमा प्रयोग गरिने वनस्पति हो । आयुर्वेदमा मेथीलाई बहुगुणी औषधिको रुपमा प्रयोग गर्ने गरिन्छ । यो हाम्रो भान्सामा अभिन्न अङ्गको रुपमा रहने गर्दछ । प्राचीनकालदेखि नै यसको औषधीय गुणका......

कुरा यौनका

हाम्रा अन्य गतिविधिसँगै यौन पनि एक अभिन्न रहिआएको छ । स्वास्थ्यसम्बन्धी जानकारहरुका अनुसार स्वस्थ जीवन जिउनका लागि दालभात तथा अन्य पौष्टिक आहारसँगै स्वस्थ्य यौनको पनि आवश्यकता पर्दछ । मानव जीवनमा यौनलाई प्रकृतिले दिएको उपहारको......

पानी र हाम्रो स्वास्थ्य

  पानीबिनाको हाम्रो जीवनको कल्पना पनि गर्न सकिँदैन । पानी जीवनको आधार हो । धर्मशास्त्र र दर्शनदेखि विज्ञानसम्मले जीवको उत्पत्ति पानीमै भएको तथ्य स्वीकारेका छन् । जीवन जिउनका लागि पानी अत्यन्त महत्वपूर्ण तत्व हो......

कटहरको फाइदा मुटु रोगदेखि आखाँ र छालासम्म

काठमाडौं, वैशाख ३० । कटहरलाई काँचोमा तरिकारी, अचार, पकौडा र पाकेपछि यसको भित्रको गुदी खाने गरिन्छ । केहीलाई यो तरकारी र पाकेको एकदमै पनपर्छ भने केहीले यसको गन्ध मन नपराईको पनि पाइन्छ । तर,......

कस्तो माछा मासु उपयुक्त

मिलाप, काठमाडौ । साधारणतः माछा–मासु प्रोटिनको राम्रो स्रोत भए पनि कोलेस्टेरोल, चिल्लो पदार्थ, ट्राइग्लिसिराइड पनि प्रशस्त हुने भएकाले सन्तुलित रुपमा उपभोग गर्न नसकेमा स्वास्थ्य समस्या सिर्जना हुनसक्छ । पौष्टिक दृष्टिकोणले माछा–मासु पोषिलो खाना हो । तर,......

स्वस्थ जीवनका लागि थर्मल थेरापी

  भरत श्रेष्ठ माघ ७ मानिस चेतनशील प्राणी हो भन्ने कुरा हामी सबैलाई सर्वविद्वितै भएकै कुरा हो । र पनि, हामी नेपालीहरुमाझ स्वास्थ्यप्रतिको कम चेतनशीलताले आज दिन प्रतिदिन अस्पतालहरुका बेड रिजर्भ गर्न बाध्य भइरहेका छौँ ।......

मेथीका फाइदा

मेथी भान्सामा नियमित प्रयोग हुने मसलारुपी खाद्य पदार्थ हो । तर, सबैलाई मेथीको स्वाद मन पर्दैन । मेथीका धेरै फाइदा छन् । खानामा मसलाको रुपमा प्रयोग हुने मेथीका १० फाइदाको चर्चा यहाँ गरिएको छ । यो पढिसकेपछि मेथीको......

प्रचण्डको चुनौतीः मेरो निजी सम्पत्ति देखाऊ, सन्यासी बन्छु

सन्देश श्रेष्ठ १ पुस, पोखरा । प्रधानमन्त्री पुष्पकमल दाहाल ‘प्रचण्ड’ले आलोचकहरुलाई आफ्नो निजी सम्पत्ति देखाउन चुनौती दिएका छन् । कसैले आफ्नो निजी सम्पत्ति देखाए आफू सन्यासी बन्ने उनको घोषणा छ । सरकारले हालै सार्वजनिक......